For en uge siden annoncerede min søde familie at de kommer og besøger os i april, og jeg kunne selvfølgelig ikke være mere henrykt! Jeg tænker tit på hvordan de mon vil opleve det hele: Hvordan vil de opleve de kulturelle kontraster i udviklingslandet Colombia, især mellem rig og fattig, byliv og bjergliv? Hvordan vil de tackle de tydelige forskelle til vestlig kultur især på ernæringsområdet - og mon min mor, som spiser vegetarisk, kan lokkes til at prøve chicharon, colombiansk chorizo og morzilla? Vil de falde for den afslappede, lune og frodige tilværelse i Santa Elena, og mon de kan lokkes til at investere i et sommerhus her, så jeg kan se dem oftere (man kan trods alt være i Colombia på turistvisa op til 6 måneder om året) ?
Da jeg pakkede taske og forventninger til mit første besøg i Colombia, var der mange ting jeg ikke havde overvejet. Derfor er denne liste dedikeret til min familie - og alle andre der har besluttet sig for at besøge Medellín for første gang.
10 tips til at forberede dit besøg i Medellín
1) Hvis du går op i grøn ernæring, så tank godt op på salater inden du sætter dig ind i flyet.
Hovedbestanddelen af de colombianske retter er kulhydrater fra især ris, majs og sukker (frugtsukker, hvidt sukker og panela), protein fra kød og brune bønner, fedt fra (rigelig) smør og quesito.
Mit førstehåndsindtryk af colombiansk mad var at det er en meget tung kost og det indeholder da også typisk meget fedt, protein og sukker. Dog har jeg måttet finpudse min første dom over madkulturen og har siden konkluderet at jeg og min krop trives ret godt med den anderledes kost. Morgenmaden består typisk af majsbrød med smør, ost, røræg og et stort krus varm chokolade. Det lægger en god bund. Frokosten, som typisk indtages mellem 12-14, indeholder ofte både suppe, et generøst stykke kød, ris, en god portion bønner, plus diverse tilbehør samt en frisklavet juice. No wonder at siesta er et fænomen som tages meget højtideligt. Derefter snacker man sig igennem resten af dagen og de færreste spiser decideret aftensmad, som vi kender det fra Danmark.
Når man har resideret her i længere tid, lærer man så småt at skære fedtet fra, at vælge sin juice "sin azucar" (uden sukker), og at bede om halv portion eller at levne med viden om, at der med garanti er en hund, der tager sig af resten.
 |
| Menu Ejecutivo, typisk frokostanretning - bemærk iøvrigt kombinationen af pasta og ris! |
Når det så er sagt, så er det altså godt være svært at finde en god salat (som hovedmåltid) her - i hvert fald hvis man ikke vil betale overpris i et "centro commercial" (storcenter). Så gør dig selv en tjeneste og lev (ekstra) sundt op til din rejse, så du kan nyde den ret-så-lækre mad, som du får serveret af din venlige og talentfulde colombianske madmor.
2) Hvis du er latte eller cappucino-drikker, så køb din sidste kop i lufthavnen.
Selv om lufthavns-cappucinoen ikke er ligesom den, du værdsætter fra Sigfreds Kaffebar eller Ricco's, så er den med 90% sikkerhed bedre end de lattés og capp's, du finder de steder i Medellín, der i det hele taget har den slags på kaffekortet. "Coffee Art" - som man kender det fra vestlige storbyer - har endnu ikke indtaget Medellín på trods af at man har en meget lang historie for indtagelsen af både kaffe og mælk i spandevis. Du kan helt sikkert finde en god latté, hvis du virkelig vil, men indstil dig hellere på at du under dit besøg har to basismuligheder: tinto (sort kaffe - med eller uden sukker) eller café con leche (skoldhed kaffe med cremet mælk - med eller uden sukker). Og så bliver den typisk serveret i plastik-kop.
MEN: planlæg ENDELIG et besøg på en kaffefarm. Du kan finde organiserede ture igennem flere turistbureauer i Medellin. Du kan naturligvis også spørge mig - jeg kender en kaffeplantageejer, som meget gerne vil vise turister, hvordan man laver kaffe. Man må selvfølgelig være med i produktionen og man kan overnatte hvis man har lyst, hvilket kan være en fordel hvis man også gerne vil opleve produktionen af f.eks. panela, som han også har en plantage med. Det kan du jo så lige overveje...
MEN: planlæg ENDELIG et besøg på en kaffefarm. Du kan finde organiserede ture igennem flere turistbureauer i Medellin. Du kan naturligvis også spørge mig - jeg kender en kaffeplantageejer, som meget gerne vil vise turister, hvordan man laver kaffe. Man må selvfølgelig være med i produktionen og man kan overnatte hvis man har lyst, hvilket kan være en fordel hvis man også gerne vil opleve produktionen af f.eks. panela, som han også har en plantage med. Det kan du jo så lige overveje...
3) Forbered dig på trafiksituationen og hvordan du vil forholde dig til den.
En af de ting, som jeg savner allermest, er en cykel. I Medellín har man netop installeret bycykler i mange områder. Og mens vi venter på at cykelstierne for alvor får gjort deres indtog, kan man - hvis man har modet til det - bevæge sig ud på vejen mellem biler og motorcykler eller helt lovligt holde sig på fortorvet.
Rygtet siger at det ikke altid er lige nemt at være (nordisk) fodgænger, og jeg bliver tit frarådet (især af nervøse, ældre damer) at bevæge mig rundt til fods. Det skal dog siges, at jeg aldrig har været i en ubehagelig situation på nogen måde, så hvis jeg kan gå fra A til B, så går jeg. Er man ny i byen og har småt med tid, vil jeg dog til enhver tid anbefale en taxi, som er en forholdsvis billig og effektiv transportløsning. Du kan komme tværs igennem byen for omkring 40kr. Og uanset min egen personlige erfaring er der steder, man ikke skal færdes som fodgænger, og da disse steder meget vel kan ligge imellem to trygge områder, så bestil en taxa evt. med smartphone app'en easytaxi. Jeg er flere gange blevet frarådet bare at praje en på gaden, men når jeg alligevel gør det, så spotter og prajer jeg bedstefar-typen.
Overvejer du at leje en bil, skal du ruste dig med is i maven og væbne dig med tålmodighed. I de mere velhavende residensområder er der ro på trafikken, men i trafik-arterierne er der ofte kødannelse, trafikprop, sindssyge buschauffører og - ja - kvindelig bilister, der har glemt det der med skulderkig. Derudover (åh - er der mere!?) kan vejskiltene være ret misvisende, der er massevis af ensrettede veje, der kun annonceres med pile markeret på selve vejen (ingen skilte!) - og altså vil jeg igen anbefale taxikørsel, hvis du kun skal transportere dig få gange.
 |
| Rush hour 17.30-19.30. Man har indført "pico y placa" som på skift og retfærdig vis forhindrer biler med specifikke nummerplader i at befinde sig i byens indre zone i dette tidspunkt. Ikke at det føles sådan, når man befinder sig i det... |
Bybusserne tager dig rundt i byen og ud til forstæderne (fx Envigado og Poblado) for meget få penge. Nedskrevne buskøreplaner og -ruter er der ikke noget af, så planlæg på forhånd og spørg din buschauffør eller ventende medpassager, hvis ikke du vil tage chancen. De fleste busser har dog milepæl-stoppene skrevet i forruden.
Skal du på længere ture er bussen en rigtig god option. Vi slipper f.eks. med omkring 8 kr. for at komme til Medellín centrum fra Barro Blanco, som er første/sidste stop på ruten. Skal du en tur op i eller ned fra bjergene med bus, kan du glæde dig til noget af en rutsjebanetur, men frygt ej: Selvom det måske ikke altid føles sådan, er du i sikre hænder, og chaufførerne er rutinerede i bjergkørsel.
Skal du på længere ture er bussen en rigtig god option. Vi slipper f.eks. med omkring 8 kr. for at komme til Medellín centrum fra Barro Blanco, som er første/sidste stop på ruten. Skal du en tur op i eller ned fra bjergene med bus, kan du glæde dig til noget af en rutsjebanetur, men frygt ej: Selvom det måske ikke altid føles sådan, er du i sikre hænder, og chaufførerne er rutinerede i bjergkørsel.
4) Væn dig til at stave Colombia med 2 o'er.
Selvom landet tidligere hed sig Kolumbien på dansk (og endnu kaldes dette på tysk), så refererer Columbia altså til det amerikanske universitet, sportstøjsmærket eller filmproducenten.
5 ) Træn dit spanske.
Lidt i forlængelse af Tip Nummer 4, så vil jeg råde alle til at gøre sig bekendt med de mest basale gloser. Og måske lidt mere til. Colombianerne taler generelt ikke engelsk og regn ikke med, at der altid
lige vil være en engelsktalende ved hånden. Det er naturligvis
anderledes på hotellet og i lufthavnen.
Colombianerne er stolte af deres sprog, og selvom du ikke mestrer det spanske til fulde, giver det tydelige bonuspoint hos den lokale, hvis du bare prøver. I skal nok finde ud af det i sidste ende.
Colombianerne er stolte af deres sprog, og selvom du ikke mestrer det spanske til fulde, giver det tydelige bonuspoint hos den lokale, hvis du bare prøver. I skal nok finde ud af det i sidste ende.
Jeg anbefaler på det varmeste den gratis smartphone app DuoLingo, hvis du vil opfriske lidt rustent spansk og hjemmesiden NoComprendo.es, hvis du er nybegynder.
 |
| Duolingo har også en webside hvis man - som jeg - foretrækker et bredt tastatur |
Og så er det rigtig rart at vide hvad "bienvenido" betyder, første gang man hører det.
6) Forbered dit ego på ikke at tiltrække så meget opmærksomhed,
som du måske forventer.
Jeg blev en anelse forbavset (læs: skuffet) over at jeg ikke tiltrak mere opmærksomhed på gaden på trods af mit lyse røde hår. Undervejs har jeg fundet ud af at det er helt almindeligt for de colombianske kvinder både at farve deres hår rødt og lyst. Og så skyldes det måske også at jeg ofte færdes i selskab med Luis.
Men altså: Medellín er ikke Beijing. Tværtimod minder Medellíns næsten multikulturelle sammensætning om USA, hvor alle i princippet kan være indfødte, uanset hår- og øjenfarve. Mit tip er at bevare denne "illusion": undgå at tale engelsk/dansk for højt på gaden, vær afdæmpet og opmærksom.
 |
| Den her form for begejstring møder man mest i forbindelse med lokalfodbold... |
7) Forbered dig på menneskelig kontakt.
Der er supermeget medmenneskelig kontakt og aktivitet. En af de allerbedste ting ved Colombia. Er du reserveret dansker, så forbered dig på at fralægge dig den egenskab under sit ophold - så får du mest ud af det.
8) Du kan pakke din kuffert på to måder - overvej hvordan du vil pakke.
Da jeg pakkede taske og forventninger til mit første besøg i Colombia, var der mange ting jeg ikke havde overvejet og som jeg ville ønske jeg havde vidst. I 2013 backpackede jeg i Australien et år. I løbet af dette år fik jeg en lidt "liberal" holdning til min påklædning - simpelthen fordi det var mest praktisk med en sådan holdning, når man bor i en bil. Og sådan havde jeg det bedst, og jeg faldt ligesom i ét med alle de andre backpackere.
Her er det fundamentalt anderledes. Hvis du har et ønske om at blende ind i dine omgivelser er en tommelfingerregel nærmest: Jo mere upraktisk din påklædning er, jo mere kan du være sikker på at du er klædt korrekt. I flæng kan spottes kvinder i sommertøj, sandaler eller høje hæle kørende på motorcykler. Trods varmen kan man overalt se tætsiddende cowboybukser på kvinderne og mænd i langærmede skjorter. For ikke at tale om RENT tøj, hvilket for mig nærmest er umuligt, når enhver tur til byen uundgåeligt starter med treenigheden 1) hund, 2) mudret indkørsel, 3) motorcykel.
Hvis du vil passe ind, så pak dit pæneste tøj.
Men der er egentlig ingen grund til at ville passe ind. Her er det okay at iklæde sig næsten hvadsomhelst - hvilket du også vil opdage - så længe tøjet er klinisk rent. Og OM jeg forstår hvordan mine naboer holder deres lyse sko og bukser
fri af hundepoter og mudder. Så hvis du vil befinde dig afslappet, så pak som om du skulle på sommerferie i Danmark: Til regnfulde morgener, kølige nætter, og hede, vindstille eftermiddage.
Uanset hvordan du pakker kufferten, så husk solcreme af høj faktor (Medellín er i 1500m højde og Santa Elena i 2000m højde, så solen skinner stærkt her), sandaler, (rene) sko til at gå langt i, og en varm bluse til de kølige nætter og evt. en let, vandtæt jakke; Colombia har trods alt tropisk klima.
Pak så de andre fornødenheder, men hvis du har tænkt at gøre et par indkøb, så pak endelig så der er plads til at medbringe dobbelt så meget retur: Hvis du går de rigtige steder, så kan du finde tøj, sko, tasker, etc. til den halve pris eller mindre af, hvad det koster i Danmark.
9) Husk ESTA
Mellemlander du i USA, så husk at få bestilt din indrejsetilladelse på https://esta.cbp.dhs.gov/esta/
Det koster omkring 100 kr. og gælder så omkring 18 måneder. Tilladelsen bliver linket til dit pas, så husk at forny igennem esta, hvis du får nyt pas og skal mellemlande i USA.
- Og du får altså ikke lov at forlade USA, hvis du ikke har sådan en i forvejen.
10) Vaccinationer
Det er også en rigtig god idé lige at få tjekket op på om du skal opdatere dit vaccinationskort. Det er mest for din egen skyld, men der er eksempler på situationer (er ikke helt klar på om dette også gælder Colombia eller om det mest er de sværest stillede afrikanske lande), hvor man faktisk er blevet benægtet udrejse, fordi man ikke havde det påkrævede bevis for at være vaccineret. Jeg fik et skud af stivkrampe (som var håbløst forældet) og for gul feber.
Da jeg ikke havde planer om at begive mig ind i Amazonas, blev jeg frarådet at tage krumspring mht. malaria, da medicinens bivirkninger faktisk kan gøre én meget syg. Malaria medicin kan desuden med fordel anskaffes på destinationen, da den er udviklet til netop den lokale type malariamyg og -sygdom.
På hjemmesiden nedenfor giver Danske Lægers Vaccinationsservice svar på de fleste af dine spørgsmål vedr. vaccination, du finder en oversigt over, hvilke vaccinationer der anbefales, når du rejser til X land - og der kan bookes tid online eller over telefon i mange af de fleste større byer landet over.
www.sikkerrejse.dk/booking/destination/Colombia/
- Og du får altså ikke lov at forlade USA, hvis du ikke har sådan en i forvejen.
10) Vaccinationer
Det er også en rigtig god idé lige at få tjekket op på om du skal opdatere dit vaccinationskort. Det er mest for din egen skyld, men der er eksempler på situationer (er ikke helt klar på om dette også gælder Colombia eller om det mest er de sværest stillede afrikanske lande), hvor man faktisk er blevet benægtet udrejse, fordi man ikke havde det påkrævede bevis for at være vaccineret. Jeg fik et skud af stivkrampe (som var håbløst forældet) og for gul feber.
Da jeg ikke havde planer om at begive mig ind i Amazonas, blev jeg frarådet at tage krumspring mht. malaria, da medicinens bivirkninger faktisk kan gøre én meget syg. Malaria medicin kan desuden med fordel anskaffes på destinationen, da den er udviklet til netop den lokale type malariamyg og -sygdom.
På hjemmesiden nedenfor giver Danske Lægers Vaccinationsservice svar på de fleste af dine spørgsmål vedr. vaccination, du finder en oversigt over, hvilke vaccinationer der anbefales, når du rejser til X land - og der kan bookes tid online eller over telefon i mange af de fleste større byer landet over.
www.sikkerrejse.dk/booking/destination/Colombia/
***
Listen er naturligvis ikke udtømmende, så jeg vil højst sandsynligt løbende opdatere og udbygge den.
Og så er der selvfølgelig alle de ting, man bør være opmærksom på, når man endelig arriverer, samt alt det du bør tage med dig fra et besøg i Medellín og Colombia. Men det vil jeg komme ind på ved senere lejlighed.
